Por que a fermentação é importante para a produção de Tiquira?
Considerada a verdadeira aguardente brasileira, a Tiquira tem ganhado cada vez mais atenção no país. Tanto que a sua fabricação, que era bastante artesanal há poucos anos, já se encaminha para um processo mais profissional. Com a industrialização e a Continue lendo ...
Entenda como funciona o processo de produção da Tiquira
Tradicionalmente, criada por povos indígenas do nordeste, a tiquira é uma aguardente que tem aos poucos ganhado o país e quem sabe o mundo. Com uma fórmula que necessita de poucos ingredientes, é feita a base de mandioca e possui Continue lendo ...
Quais são os principais ingredientes para a produção da Tiquira?
A tiquira é uma aguardente, produzida à base de mandioca. Essa bebida é originada de povos indígenas e é muito comum no nordeste do país, principalmente no estado do Maranhão. Estudiosos chegaram à conclusão de que ela é o primeiro Continue lendo ...
Conheça a origem da bebida típica do Maranhão
O Maranhão é um estado rico em belezas naturais, gastronomia e cultura. Dentre as maiores representações de bebidas locais, está a Tiquira, uma aguardente típica maranhense e considerada por muitos a única bebida 100% brasileira. A origem da Tiquira Essa Continue lendo ...
